Katedra Technologii Fermentacji i Mikrobiologii
Wydział Technologii Żywności
Uniwersytet Rolniczy w Krakowie
Zaplecze badawcze
Laboratoria:
- Absorpcyjnej spektrometrii atomowej (ASA)
- Chromatograficzne
- Spektrofotometryczne
- Mikrobiologiczne
- Molekularne
- Technologiczne